今日は母とお買い物に行って来ました。
百貨店でポイントアップをしているということで、娘の服とおもちゃを買いたいということで孫バカの母から誘われました。
まずは、ポイントアップを期間中に来店するともらえるという粗品をしっかりもらいに行きました。すでに家には使わない粗品がたくさんあるのですが、真剣に色まで悩んでもらってきました。ついついこういったものが増えてしまうのですが、もらえるものはもらいたいという貧乏根性が出てしまいます。
こども服と玩具のフロアへ移動し、エスカレーターすぐ前のピンク色のワンピースに一目惚れしました。私も母も気に入ってしまい、とりあえず他のお店も見ようかとぐるりと一周したのですが結局戻ってきて初めに見たワンピースを購入しました。
こども服はすぐにきられなくなってしまってもったいないのですが、ワンピースとして着られなくなってもキャミソールの様にしても着られるとのことでちょっと高かったのですが、買ってしまいました。
夏に着られるデザインなので早く暖かくなるのが楽しみです。
娘が生まれて3世代で女同士の買い物が出来るようになり、とても楽しい一日でした。
生姜の佃煮を作りました。
甘酢漬けも作って常備してありますが、個人的には佃煮の方が好きです。
生姜を薄切りにして、1度茹でこぼしてから、お酒、みりん、砂糖、お醤油で煮ていくだけです。
ごくごく薄く切るのが我が家の定番ですが、千切りでもみじん切りでも良いと思います。
家に蜂蜜が残っていたらお砂糖の代わりに入れるし、黒砂糖で作るときもあるし、割と適当に作っています。
甘辛味で少しピリッとした辛味が、炊きたてご飯にバッチリ合います。
卵かけご飯や納豆と合わせても美味しいです。
私が好きなのは、アボカドと合わせて、ご飯とともに焼き海苔で巻く食べ方です。
クリーミーなアボカドと生姜の佃煮は相性抜群で、いくらでもご飯が食べられます。
ピーマンの千切りとともにレンジでチンすれば簡単なおつまみもすぐ出来上がります。
他にも色々使えて、常備しておくと本当に便利です。
これから新生姜が出てくる季節になってきます。
甘酢漬けと佃煮、両方とも新生姜ならさらに美味しく作れます。
新生姜が出てくるのが今から楽しみです。
職場近くのデパートで開催中の北海道物産展に行って来ました。
地方物産展は大好きで、各地方の物産展に行くのですが、やはり王道は北海道です。
魚介系やお寿司はもちろんのこと、乳製品、それを使ったチーズやスイーツも豊富です。
豚丼やジンギスカン、牛肉など、肉類もたくさんあります。
お酒も美味しいですよね。
行く前からテンションが上がってしまい、広告を見てはワクワクしてしまいます。
試食も豊富にできるのが物産展の楽しいところですね。
今回は、まずスイーツから攻めました。
チーズケーキをいくつか試食しましたが、どれも口の中でとろけます。
次に向かったのは海鮮系です。
鮭のはらみが欲しかったので、即購入。
見るからに脂が乗っていて美味しそうです。
カニも食べたいところですが、今回は我慢です。
その他、お惣菜やらラーメンやらを一通り見て回り、ビールとコロッケを購入し、イートインコーナーでいただきました。
なぜか、ビールもいつもより美味しく感じました。
最後にソフトクリームを食べてフィニッシュです。
満足です。
ごちそうさまでした。